martes, 28 de mayo de 2013

Rayo McQueen se va de viaje

Otra tarta que hace las maletas, jejeje. Esta vez Rayo McQueen se fue a visitar a mi sobri del corazón, Hernán. Según me cuentan a todos les encantó la tarta, no sólo por buena, sino por bonita, todos los niños querían una rueda, jajajaja.



El bizcocho era de naranja y la buttercream de chocolate, combinación excelente de sabores.

En este caso había que tomar precauciones, que el viaje iba a ser largo, así que lo pegué al bizcocho de la base con glasa teñida del mismo verde de la base y con la boquilla nº 233 de Wilton hice el efecto césped.



El modelado del bizcocho era un poco diferente del primero que hice, porque era más pequeño, y porque no podía simplemente poner encima ciertas partes, sino que las tenía que asegurar para que no se moviera, así que desde luego cada tarta y sus circunstancias, nunca son iguales.

Aquí mi sobri soplando las velas



¿A que es encantador?



lunes, 20 de mayo de 2013

Tarta y recordatorios del bautizo de mi niña

Hola de nuevo, esta vez os presento la tarta de dos pisos y las galletas-recordatorio que hice para el bautizo de mi nena.





La tarta la hice de bizcocho de oreo y buttercream de oreo, dos pisos y decoración femenina, tierna y sencilla, rematando con un moño de pasta de goma. Los motivos de la tarta estaban decorados en el mismo rosa que decoré las galletas recordatorio, así iban a juego.



La tarta fue todo un éxito, hubo comensales que repitieron y todo, jejeje y también tengo la opinión de expertos en la materia que la probaron y también les encantó. La verdad es que quería haber hecho otros sabores, pero hice pruebas un poco tarde y no pude rectificar, así que me decanté por un valor seguro, al menos cada vez que he hecho este bizcocho y relleno a la gente le ha encantado. Además el momento tarta fue chulísimo en el Restaurante Les Pruneres, bajaron las luces, pusieron Mamma Mía, y sacaron la tarta con bengalas, vaya momentazo!!!



Las galletas tenían forma de cruz y de body de manga corta. Iba todo con fondant rosa texturizado imitando tela de florecitas, así que solo destaqué los bordes en el caso de la cruz, y costuras y broches en el caso de los bodys, que por cierto me inspiré en unas galletas de Atelier Sucreme para ello.




Pensé que era mejor no hacer solo galleta, ya que entonces si te la quieres comer no puedes guardarla, así que preferí que el auténtico recordatorio fuese una especie de librito hecho por mí, con dos fotos en su interior. El exterior se lo volví a encargar a Fiestas Temáticas Bcn, y el interior fotos de mi marido superfotógrafo, impresas y escaladas por mi, ya sabéis curro del bueno.





Luego solo se trataba de embolsarlas individualmente, hacerle un agujerito a la bolsa, otro agujerito al recordatorio y unirlos con un lacito de cinta de tul rosa, para aunar el conjunto. La verdad es que yo creo que ha quedado muy coqueto ¿no creeis?






jueves, 9 de mayo de 2013

Tarta marina y viajera

Otra nueva aventura y creo que con buenos resultados. Le mandé está tarta tan mona a una gran amiga que vive un poquito lejos:



Y mirad que bien la recibió:



Así que el mito de que las tartas fondant no pueden enviarse es eso, un mito. Está claro que hay que tomar muchas precauciones, pero poderse se puede.

En este caso el bizcocho era de chocolate y la buttercream de frambuesa. Quise hacerla con forma un poco semiredonda, ya que representa el fondo del mar y a mi las imágenes que se ven siempre en los reportajes me recuerdan una pecera de las de un solo pez tipo burbuja, jejeje

Pues ale, una tarta marina y viajera para unos amigos marineros y también viajeros.